বিপ্লব সাহা খুলনা ব্যুরো চীফ :
খুলনা পিঠা উৎসব আয়োজক কমিটির আহবায়ক বীর মুক্তিযোদ্ধা মকবুল হোসেন মিন্টুর সভাপতিত্বে খুলনা শীল্পকলা একাডেমী মিলনায়তনে ৪ দিন ব্যাপী পিঠা উৎসব উদ্বোধন হয়ছে।
পিঠা উৎসব অনুষ্ঠানের উদ্বোধন করেন খুলনা সিটি মেয়র আলহাজ্ব তালুকদার আব্দুল খালেক।
অনুষ্ঠান উদ্বোধনকালে তিনি বলেন
আবহমান বাংলার শহর থেকে প্রত্যন্ত অঞ্চল পর্যন্ত প্রতিটি মানুষের হৃদয়ের স্পন্দনে জড়িয়ে থাকা চিরচরিতর পিঠা উৎসব পৌষ পার্বণ নবান্ন কে সামনে রেখে শীতের আমেজে কনকনে ঠান্ডার মধ্য খেজুরের রস জ্বালানোর মৌময় ঘ্রাণে মহিত মনে সকল ভোজন রসিক মানুষেরা অধীর অপেক্ষায় চেয়ে থাকে এই শীতের পৌষ পার্বণের পিঠাপুলি পায়েসের স্বাদের বিলাস ভোজনের জন্য।
আর তারই প্রত্যয় খুলনায়
৪ দিনব্যাপী খুলনা শিল্পকলা একাডেমিক মিলনায়তনে বিশেষ অতিথিদের উপস্তিতে এই পিঠা উৎসব উদ্বোধন হয়েছে বিশেষ অতিথি বৃন্দদের মধ্য ছিলেন খুলনা জেলা প্রশাসক খন্দকার ইয়াসির আরেফীন এবং অন্যান্য রাজনৈতিক ও সামাজিক প্রশাসনিক কর্মকর্তারাও এই পিঠা উৎসব অনুষ্ঠান উদ্বোধনে বিশেষ অতিথিবৃন্দরাও বলেন বাঙালির সাংস্কৃতির ঐতিহ্য পিঠা উৎসব ধরে রাখার জন্য প্রত্যেকেরই এগিয়ে এসে এর সাংস্কৃতির ঐতিহ্য লালন করা আমাদের বাঙালি জাতীর কর্তব্য এবং আগামী প্রজন্মের মধ্যেও এই উৎসব আয়োজনের ধারাবাহিকতা যাতে করে অব্যাহত থাকে সেদিকে আমাদের লক্ষ্য রেখে তাদেরকে এসব সংস্কৃতিতে উৎসাহ করতে হবে ।